Triangles aux pépites de caramel Skor

Après avoir recommencé la recette deux fois, car j'avais omis une tasse de farine, le dessert de la semaine est complété! Au début, j'étais un peu déçue vu les commentaires ultras positifs que j'ai lu sur différents sites... Il faut dire que j'avais goûté un morceau qui était situé sur le tour de la plaque. Cependant, les morceaux qui se trouvent au centre sont très bons! Ce dessert passe le test et j'ai eu que des commentaires positifs!

Ingrédients

• 1 tasse de margarine ramollie 
• 1 tasse de cassonade
• 1 c. à thé de vanille 
• 1 jaune d'oeuf 
• 2 tasses de farine tout-usage 
• 1 paquet (200 gr) de pépites de caramel SKOR CHIPITS
• 1 paquet (300 gr) de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS 

Procédure

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). 
2. Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à ce que la texture soit légère. Incorporer la vanille et le jaune d'oeuf et battre jusqu'à consistance crémeuse. 
3. Incorporer la farine et 1 tasse de pépites de caramel. 
4. Presser dans un moule à gâteau roulé non graissé de 15 1/2 x 10 1/2 (39 x 27 cm). 
5. Cuire de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte dore légèrement. 
6. Parsemer immédiatement de grains de chocolat mi-sucré. 
7. Laisser reposer environ 5 minutes pour ramollir et étendre uniformément. 
8. Parsemer du reste des pépites de caramel et laisser refroidir complètement. 
9. Couper en carrés de 3 po et couper chaque carré en 2 triangles.

Source : Les plats cuisinés de Esther B.