- 1 c.à soupe de beurre ou margarine
- 1 paquet de carottes miniatures
- 3 gousses d'ail émincées
- 4 c.à soupe de miel liquide
- 1 c.à thé de sel
- 1/2 c.à thé de poivre moulu
- 1/3 tasse d'eau
Procédure
- Dans une grande poêle, sur feu moyen-vif, faire fondre le beurre.
- Ajouter l'ail, les carottes, le miel, le sel et le poivre.
- Verser l'eau, couvrir et porter à ébullition.
- Laisser bouillir 4 minutes.
- Découvrir et continuer la cuisson, en remuant souvent, de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Source : Châtelaine
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